Markt Centraal en Rollende Keukens
De mensen achter Markt Centraal en de Rollende Keukens in Amsterdam zijn de pioniers van de Foodtruckcultuur. Zij organiseren evenementen die zich bevinden op de grens tussen cultuur en horeca/entertainment. De Rollende Keukens buiten in het Westerpark en Markt Centraal in het aansprekende gebouw waar zich vroeger de Centrale Markt van Amsterdam bevond.
Hun evenementen zijn rijkelijk voorzien van live-optredens en WG theatertechniek verzorgt hiervoor alle geluidstechniek.